鱼肚泡发的正确方法

2022-04-07 趣味生活 297阅读 回答者:爽朗的江宁大傻
最佳答案鱼肚泡发的方法有油发和水发,质厚的鱼肚如果用水发,就会出现腐烂的情况,所以还是采用油发的方式比较好,这样的泡发方法是比较健康的,以油发为例,具体步骤如下:

鱼肚泡发的方法有油发和水发,质厚的鱼肚如果用水发,就会出现腐烂的情况,所以还是采用油发的方式比较好,这样的泡发方法是比较健康的,以油发为例,具体步骤如下: 1

将鱼肚放入锅中炸

将鱼肚放置油锅中,翻来覆去的炸,切勿用大火高温炸,以免焦肉不透。 将鱼肚放入锅中炸 2

用开水泡鱼肚

将炸好的鱼肚放入盆中,用东西压住,再倒入开水,使鱼肚变软。 用开水泡鱼肚 3

去除鱼肚的水分

鱼肚变软后,将鱼肚捞出来,去除鱼肚的水分即可。 去除鱼肚的水分 end 1 2 3

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