代替米饭的低糖主食

2022-04-04 趣味生活 1555阅读 回答者:阿布鲁丁克
最佳答案代替米饭的低糖主食有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧:代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。1、藜麦藜麦当中含有丰富的膳食纤维,饱腹感也比较强,口感较为细腻,可以直接煮饭或者搭配五谷

代替米饭的低糖主食有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧:

代替米饭的低糖主食有藜麦、燕麦、糙米、小米、红薯等。

1、藜麦

藜麦当中含有丰富的膳食纤维,饱腹感也比较强,口感较为细腻,可以直接煮饭或者搭配五谷杂粮熬粥,也可作为配料入菜,不仅增加了营养,五颜六色的藜麦还能为菜品增色。

2、燕麦

燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。也是世界性栽培作物,不过产量比较大的还是北半球的温带地区。燕麦本身喜爱高寒、干燥的气候。此外,燕麦的谷粒可以供磨面食用,也可以作为饲料,营养价值是比较高的,而且也容易饱腹。

3、糙米

糙米保留了外皮、糊粉层和胚芽,与普通精致的白米相比较,其中的膳食纤维等含量会更丰富,糙米的口感相对来说会比较粗,适合与大米搭配煮成杂粮饭,也可以和其他五谷杂粮一起熬成粥。

4、小米

小米的营养比较容易消化,膳食纤维等含量也比较高,热量极低,适合减脂期代替主食食用,除此之外,小米也可以和各种食材搭配食用。

5、红薯

红薯是生活中比较常见的粗粮之一, 其中不但含有丰富的膳食纤维,而且热量也比较低,饱腹感强,是很好的低脂肪、低热能食品。不过需要注意的是,若是用红薯代替主食,就要注意烹饪方式,可以蒸煮或烤着吃,但要避开添加了糖油等高热量的做法,比如芝士烤红薯、炸红薯等。

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