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蒸茄子家常做法，正宗蒸茄子怎么做
步骤蒸茄子的做法步骤11.茄子切条，码在盘子上。上锅蒸熟。蒸茄子的做法步骤22.蒸茄子的过程中切葱蒜末，干辣椒去籽剪碎。蒸茄子的做法步骤33.茄子蒸到软烂，将盘子中的水滗出去。蒸茄子的做法步骤44.将葱广山清气放先苗念蒜末和辣椒碎放到茄子上。蒸茄子的做法步骤55.将调味料根据自己的口味调好，浇到茄子上。蒸茄子的做法步骤66.将油烧到冒烟，离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可。吃的时候与调味料拌匀。蒸茄子怎么做才好？
材料：茄子、葱。调味品：参照个人口味就好啦做法：茄子洗净，切块，放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟。蒸茄子的同时切好葱花酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱（也可以用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油……可以多尝试几种）加清水拌匀资料来源 美食天地话说我自己家里做蒸茄子 有整只茄子来蒸 蒸熟后 剖开茄子 放蒜泥进去 装在有盖子的器皿里 撒盐 咳咳咳 那个这个好像是东北的蒜茄子 哈哈我个人有时候会蒸整只的茄子出锅后拌一些辣酱吃
