冬菇的功效与作用与副作用(冬菇的功效和缺点)

2023-09-19 舌尖美味 16阅读 回答者:admin
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冬菇茶有副作用吗

没有副作用。 末看顶凯息吗冬菇茶  冬菇茶是用活培养物发酵的一种生物活性产物,为天然食品。   冬菇茶制作方法   原料和工具:   1.不锈钢或玻璃器皿   2.清水:2500毫升或5市针继日资广列候律粮斤   3.冰糖或红糖4两或180克   4.红茶或乌龙茶茶包4-5个(散装茶叶为3汤匙)   步骤:   1.将茶叶(红茶或乌龙茶,最好用茶包)、清水和冰糖(我们用的是红糖)放在不锈钢锅内烧开大概十分钟至糖完全溶解。   2.茶水凉却(感觉完全没有温度)后去掉茶包(如用散装茶叶的要滤去茶叶)盛进一个开口的不锈钢保温杯里。   3.将冬菇种子放入茶水里,茶色的向下,乳白色的朝上。   4.用干净的必时纱布盖住不锈钢杯360问答口并用绳扎住,放在阴凉初似威需益击肥养再的地方七天尽量别动   5.将新生的冬菇种子和原来的冬菇种子拿出即可饮用(放进雪柜雪过味道更佳)。   6.冬菇种子可用器皿装好放在雪柜,赠与亲友或下次制作用。   注意事项:所有器皿必须保持清洁和风干,不能有生水和油     功效  1. 去皱纹、除黑点、使皮肤嫩滑..   2. 防癌病.   3. 减轻更年期身体平衡的一般反应.   4. 防止肌肉痛、肩痛外盾随及劲部肌肉痛.   5. 气管炎饮后两三日可除痰止白英云接咳.   6. 止传染性肠泻.   7. 治敏感症.   8. 壮肾. 营构参标卫铁何具  9. 防止白内障及眼角膜炎.   10. 清理胆脏及膀胱甚及胃神经..   11. 协助医疗一般疾病...降胆固醇及防止血管硬化.   12. 消除体内脂肪而成减肥效能...   13. 失眠.   14. 增强肝脏活动机能.   15. 防头皮、秃头、脱、.使白发变黑。

菌类对人体有什么好处和坏处?

关于菌类食物的营养 关于菌类食物的营养 有一位营养学家曾形象地告诫人们说:吃食物,吃"四条腿"(猪、牛、羊)的,不如吃"两条腿"(鸡、鸭、鹅)的;吃"两条腿"的,不如吃"一条腿"(指香菇、蘑菇、平菇、金菇、木耳等)的。这话颇有道理。提倡吃"单腿"食物,其出发点主要为了改善人们的食物结构,增进身体健康。在众多的食用菌品种中,香菇是人们喜食的一种佳品。 香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有"植物皇后"之誉。据分析,每百克鲜香菇中,含有蛋白质12-14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质会含量;还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、天门科氨酸及天门冬素、已酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分,它们不仅是营养物质,有些还具有降低血脂等功效。近年来,美国科学家发现香菇中含有一种"β——葡萄糖苷酶",这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为"抗癌新兵"。香菇历来被我国人民作为延年益寿的补品,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。它不但在国内外有"植物皇后"之誉,而且也享有"健康食品"的美名,不少国家都把它作为保健食物在药房和超级市场出售。 木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。据化验,每100克木耳中,含有蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克、纤维素7克和多种维生素,包括维生素A(胡萝卜素)0.03毫克、维生素B0.7毫克,含热量为304千卡,所以它是一种很受人们欢迎的食药兼用的真菌。木耳不但是美味的食用菌,还是药用菌,木耳胶体有巨大的吸附力,具有益气强身、补血活血、镇静止痛等功效,可用于洗胃,是矿山、冶金、纺织、理发等工人的保健食品,也是我国传统的出口商品。在医序作用上,黑木耳具有滋肺益胃,活血养营、治崩中漏下、痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。补血、生津、清热、壮身、提神之功效。现代医学还研究认为木耳有较好的抗癌作用。参考资料:http://www.syinfo.gov.cn/practicalscience/200501130004.shtml

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